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培根蘑菇意面

材料

白菜半只,蟹味菇半盒,培根两三片,奶油半块,意大利,盐少许,味好美“磨厨”黑胡椒

步骤

1、煮意面,约15分钟,记得加食用油。煮好后捞出过凉水,待用。
2、培根切段,洋白菜切丝,蟹味菇焯水,准备蒜末或洋葱碎。
3、放奶油,呛锅,放肉放菜炒香,直到菜变软。放入面。放盐、白胡椒粉调味。
4、事先用蛋液和黄油打匀,开小火,倒在意面上,搅拌均匀。千万要开小火,不让蛋液凝固。
5、用味好美“磨厨”黑胡椒现磨出黑胡椒碎提味出锅。

诀窍

倒蛋液时千万要开小火,不让蛋液凝固

by: 冷色调   食谱号(1057000)  阅读(17013)  收藏(19)  时间:2013-06-22 21:05:57
培根蘑菇意面

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