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学生早餐:金银馒头+培根蘑菇卷

材料

馒头4个、培根5片、蘑菇、葱丝

步骤

先做金银馒头:
1、把馒头放在蒸锅中加热后取出
2、取2个馒头用油炸至金黄即可
再做培根蘑菇卷:
1、先把蘑菇撕丝后焯水
2、把蘑菇丝和葱丝卷到培根中,并用牙签固定
3、把卷好的培根蘑菇卷放到煎锅中煎熟

诀窍

1、培根本身就有很重的味道,所以在卷菜时就不用额外加调料了。2、蘑菇可以选用很多种,我用过:金针菇、杏鲍菇、鲜蘑,味道都很好。如果用杏鲍菇不用焯水,这样煎出来的更加鲜嫩。3、葱丝要少,一般一个卷里面放一到两个就足够了。

by: 伏特加12   食谱号(1056950)  阅读(44620)  收藏(59)  时间:2013-01-18 03:38:45
学生早餐:金银馒头+培根蘑菇卷

平均分4.3分,62个厨友评价

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