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简单美食--培根蔬菜卷

材料

培根一包,青瓜一个(小的),甜黄灯笼椒一个,红萝卜一个(小的),芡汁:蚝油,粟粉,白糖,麻油,清水。

步骤

1、青瓜刨去一部分皮切条,用盐拌匀(去除水份)。
2、黄灯笼椒去核切条。
3、红萝卜去皮切条。
4、锅内放清水烧开,加点植物油和盐,放入红萝卜、黄灯笼椒、青瓜汆水捞起备用。
5、将培根片摊平,放上红萝卜条、青瓜条、黄灯笼椒条顺势卷起。
6、烧热平底锅加入少许油,将卷好的培根放入平底锅慢火两边煎至金黄色。
7、最后打一芡汁,淋在培根卷上就OK。

诀窍

有荤有素,美味又营养,最重要的是省时,最适合像我这样的懒人

by: 半个灵魂   食谱号(1056878)  阅读(24697)  收藏(42)  时间:2013-10-02 12:56:30
简单美食--培根蔬菜卷

平均分3.3分,10个厨友评价

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