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英式早餐——土豆泥+培根芝式烤肠

材料

土豆泥材料:土豆,黄油20克,奶油30克,牛奶40克,盐,黑胡椒碎,芝式烤肠材料:脆皮肠,芝式,培根沙拉:材料:黄椒,红椒,洋葱,香葱,盐,糖,黑胡椒碎,橄榄

步骤

土豆泥做法:
将土豆去皮切大块加冷水煮(锅中要加一小勺的盐)。约煮15-20分钟。可以用筷子扎一下熟了就出锅,沥水。
黄油加入奶油,隔水或用微波炉低温溶化即可。加入土豆中,再加牛奶,把土豆压碎(如果想吃软滑的土豆泥可以都加一些奶)。最后加盐和黑胡椒碎调味。
芝式烤肠做法:
将脆皮肠中间划开(3/4),中间夹入芝式,最后用培根卷好。可用牙签固定。
煎锅中入底油。煎至两面金黄即可。
沙拉做法:
将所有配料切成小丁,加入盐,糖,黑胡椒碎,橄榄油调味即可。

诀窍

我的美食播客:http://haoshijian.blog.ifeng.com

by: 伤了心   食谱号(1056860)  阅读(117117)  收藏(220)  时间:2013-02-10 00:41:17
英式早餐——土豆泥+培根芝式烤肠

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