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培根松仁饼干

材料

黄油85克,糖40克,低粉200克,葱,松子40克,蛋清1个,培根5片

步骤

1.黄油85克加糖40克打至颜色变淡,顺滑。
2.加过筛低粉200克。
3.葱花随意,松子40克,5片煎出油切碎的培根。
4.加一个蛋清全部混合和成面团。
5.包上保鲜膜,冰箱冷藏1小时。
6.切片后入烤箱200度15-20分钟即可。

诀窍

1、夏季气温高,湿度重,液体一定要预留一部分(预留20g水慢慢放),看着放,别一次倒入了。2、面包机和面时间久,如果害怕和面的过程发酵,可以提前将面包桶和液体冷藏处理。3、培根碎事先煸炒出香味,去掉油脂再裹入。4、表面用香甜沙拉酱,晶莹剔透。

by: 曾经只是过去式   食谱号(1056785)  阅读(3204)  收藏(8)  时间:2013-11-20 06:50:59
培根松仁饼干

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