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乳酪培根烤洋芋

材料

马铃薯1个,洋葱碎15g,蒜碎6g,培根丝20g,奶油15g,盐适量,黑胡椒粗粉适量,起司丝50g,鲜30cc,起司粉1大匙

步骤

1.取一锅将马铃薯煮熟捞起。
2.将马铃薯对切一半,挖出马铃薯泥,留皮备用。
3.用平底锅将洋葱碎、蒜碎、培根丝炒熟,置凉冷却后备用。
4.马铃薯泥中加入起司粉、鲜奶、作法3,拌好填装回马铃薯壳内洒上起司丝。
5.放入已预热至210度的烤箱中烤约8分钟,待表面呈金黄色即可。

诀窍

车打奶酪的咸鲜口味,很适合这样的烤箱菜,奶酪片切的比培根窄一些,不然会和我一样,流很多到烤盘上啊烤盘铺锡纸,不需要刷油,烤的时候培根会有水分和油出来虾子活的时候在第二个背节用剪刀剪开挑出沙线,小心抽掉牙签提前泡水中,不容易烤黑哦~

by: 细纱   食谱号(1056765)  阅读(6905)  收藏(21)  时间:2013-10-05 14:31:26
乳酪培根烤洋芋

平均分3.2分,6个厨友评价

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