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什锦豆腐鸡蛋羹

材料

原料:鸡蛋3只香菇20克胡萝卜一根火腿50克番茄一只袖珍菇、青豆玉米少许调料:盐胡椒粉淀粉

步骤

1)豆腐、番茄都切小丁,袖珍菇切小粒,胡萝卜切小丁香菇切丝备好
2)炉具预热好,下火腿青豆等煸炒。
3)然后加水,放入食材煮制10分钟成熟后调味,水淀粉勾芡即可。

诀窍

豆腐下锅后不宜多搅动,否则汤色会浑浊。

by: 深深爱   食谱号(1056623)  阅读(61475)  收藏(164)  时间:2013-09-21 21:40:23
什锦豆腐鸡蛋羹

平均分3.9分,31个厨友评价

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