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微波炉土豆泥

材料

土豆中型两个(大约400g),牛奶150ml(或淡奶油),西式火腿少许,胡萝卜少许,胡椒粉,盐

步骤

1.土豆洗净去掉外皮,切成小丁,放入一个适用微波炉的容器中,加入一半的牛奶,拌匀.然后放入微波炉高火两分钟,取出搅拌,再放入微波炉高火两分钟,取出,看下如果牛奶基本被土豆吸收掉了,再加入剩下的另一半牛奶,搅拌均匀后放入微波炉重复前面的高火两分钟取出搅拌的动作,直至土豆泥用勺子可以轻松压成泥,趁热用刀背或者勺子把土豆全部压碎成泥状
2.西式火腿和胡萝卜切片,汆烫熟,切成小丁.加入土豆泥中,撒适量盐和胡椒粉,搅拌均匀,就可以吃了

诀窍

猴头菇要用温水充分泡发,猴头菇不宜放太多,否则汤会有苦味

by: 苦恋伊   食谱号(1056578)  阅读(68181)  收藏(100)  时间:2014-02-15 18:12:06
微波炉土豆泥

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