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经典三明治早餐

材料

全麦吐司片2片,生菜叶2片,鸡蛋,火腿片3片,西红柿1个

步骤

1.生菜叶洗净控干水分备用
2.锅中淋少许油,把鸡蛋煎熟。如果力求好看的话,可以用鸡蛋圈来煎蛋
3.番茄切片备用
4.组合:吐司上面放一片生菜叶,生菜叶上面煎好的鸡蛋
5.再在煎蛋上面盖一片生菜叶,上面码放切好的西红柿片,最后把火腿片码在最上面,吃的时候盖一片吐司片
6.余下的番茄汁用搅拌机搅打成汁,淋上枫糖即可

诀窍

备注1、卷寿司卷时,紫菜要按直纹卷起,否则紫菜容易裂开,破坏外观。2、切寿司时,要在刀上先涂些醋,再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。3、做寿司卷宜使用寿司米,因为寿司米黏性料强,这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。

by: 下一站幸福   食谱号(1056511)  阅读(120537)  收藏(206)  时间:2013-10-30 11:00:25
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