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素食也美味之菌菇面

材料

喜欢的菌菇(推荐蟹味菇,蘑菇,香菇的话味道比较重可以少一点)面条,盐,鸡精,小葱,其他喜欢的配料(蔬菜啊,火腿呀)

步骤

1、锅里加少量油,加入葱花爆香;
2、加入菌菇(如果有其他配料也可以加入)翻炒,加入少量盐和鸡精,炒出盛出来放一边;
3、锅里加水,烧开后煮面,快煮好时加入刚刚炒好的菌菇即可。加入菌菇到面里后,可以酌情加入其他调料,像我就会喜欢加一些胡椒粉。

诀窍

1、如果有高汤最好了。2、葱花很重要哦!3、如果有胡萝卜或者番茄会增加色彩哦!4、手擀面比挂面口感好。

by: 伏特加K   食谱号(1056452)  阅读(15286)  收藏(24)  时间:2013-11-25 01:47:31
素食也美味之菌菇面

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