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香滑鸡蛋羹

材料

1个,水80毫升,油0.25小匙,香油0.25小匙,火腿1片,蔬菜适量

步骤

1.打一个鸡蛋
2.加温水,与鸡蛋的比例2:1(我就是用打开的鸡蛋壳量的)
3.锅热水
4.水开后,放鸡蛋进去,上面加个盖子或是碟子,转为中小火,10分钟
5.些酱油,香油,火腿等自己喜欢的东西

诀窍

1.隔夜的米饭要多炒一会儿,否则容易中毒2.如果米饭太干,可以放入一点水

by: 糊涂壹世K   食谱号(1056413)  阅读(6833)  收藏(6)  时间:2014-02-21 07:15:44
香滑鸡蛋羹

平均分4.5分,4个厨友评价

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