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德式酿馅猪排

材料

烟熏火腿12片,红波奶酪6块(对半切开),面粉3汤匙45g,鸡蛋2枚,面包屑150g,黄油4茶匙20g

步骤

1、将红波奶酪用烟熏火腿片包裹起来。鸡蛋磕入碗中,搅打成鸡蛋液。
2、将裹好的红波奶酪均匀的沾上一层面粉,再放入鸡蛋液中裹匀,接着放入面包屑中均匀地裹上一层,并用手压实,制成酿馅猪排。
3、中火加热锅中的黄油,待黄油全部融化后,把酿馅猪排放入锅中,双面煎制约5分钟,待呈金黄色即可。

诀窍

如没有红波奶酪,也可用常见得国产奶酪来代替。

by: 浅灰的惆怅   食谱号(1056388)  阅读(8318)  收藏(20)  时间:2014-10-10 00:01:27
德式酿馅猪排

平均分4.0分,8个厨友评价

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