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培根菠萝炒饭

材料

菠萝一只,青瓜半根,生菜一小把,虾米几只,鸡肉火腿两根,培根一片

步骤

1.菠萝对半开,小心把菠萝肉挖出来切粒用盐水泡15分钟沥干水份备用,菠萝壳挖干净备用。
2.培根切粒、火腿切粒、青瓜切丝、生菜切丝备用。
3.隔夜剩饭用少许白酒打散备用。
4.下油热锅把培根粒、火腿粒、虾米炒香铲起来备用。
5.继续下点油热锅把剩饭炒散炒香,把培根粒、火腿粒、虾米倒入继续翻炒几下,加入少许盐、酱油调味,可试吃一下,味道根据个人而定,再加入生菜青瓜丝翻炒,最后加入菠萝肉翻炒几下。
6.把饭盛入菠萝壳,如需要可隔水再蒸15分钟。

诀窍

和LG一人一份,好好吃。平平淡淡,就这喜欢这样幸福着。。。

by: 成雪   食谱号(1056331)  阅读(9585)  收藏(19)  时间:2013-11-19 02:54:31
培根菠萝炒饭

平均分4.9分,22个厨友评价

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