上传菜谱 | 我要提问
登陆 | 免费注册
首页 食谱分类 家常菜谱 食材大全 健康食疗 美食问答 热门搜索

水发鱼丝

材料

黑鱼皮丝100克,火腿丝、泡发香菇丝、西芹丝、姜丝、料、葱、盐、味精、糖、胡椒粉各适量。

步骤

1、把鱼皮丝洗净,再将鱼皮丝、香菇丝、火腿丝、西芹丝、姜丝混合搅拌。
2、依次加入料酒、盐、胡椒粉、糖、味精拌匀,装盘即成。
菜品

诀窍

特点鲜嫩爽脆。烹饪秘诀泡发好的鱼皮立刻用冰块镇一下,则口感更鲜脆。

by: 此情不过烟花碎   食谱号(1056275)  阅读(3238)  收藏(2)  时间:2013-06-01 09:08:06
水发鱼丝

平均分5.0分,1个厨友评价

小知识
视频食谱
x
关于我们
关于云食谱
联系我们
网站声明
网站声明
手机云食谱
欢迎光临云食谱菜谱大全 京ICP备14060002号-1