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红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭

材料

红葱头,金华火腿,酒,米,油,卷心菜,盐

步骤

1.红葱头切碎放进油里炸到金黄隔油备用(我的有点过,但是也没那么黑啦,图片有点失真),金华火腿切片加花雕酒蒸10分钟。
2.糙米提前泡水一晚,和白米混在一起洗干净(我还加了红米)。
3.加入适量炸红葱头的油,拌匀。
4.加入一半红葱头碎和蒸好的火腿,水的分量按自家煮饭的量加,然后煮熟米饭。
5.卷心菜切丝,加盐清炒。
6.米饭蒸熟,电饭煲跳起之后,加入卷心菜一起焖15分钟,拌匀撒上少许红葱头即可。

诀窍

自己觉得不够味的话加少许酱油或者鸡粉和饭一起焖

by: 燕归空   食谱号(1056113)  阅读(38193)  收藏(7)  时间:2013-10-30 07:20:30
红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭

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