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醇香火腿炒时蔬

材料

火腿200g,芦笋100g,彩椒30g

步骤

1、将火腿切成条状,彩椒和芦笋也切成条状;
2、锅内加少许油,将所有原料放入煸炒,加入少许酱油和糖即可,佐以米饭。

诀窍

1、飞饼擀开的时候手法要轻,否则层次会被擀死。2、卷制羊角酥的时候不要卷的太紧,在烤制过程中酥皮会涨大,太紧会影响起酥效果。3、烤制的时候要密切注意烤箱内的情况,不可上色过深。

by: 命运   食谱号(1056077)  阅读(5025)  收藏(2)  时间:2014-09-18 08:27:10
醇香火腿炒时蔬

平均分2.5分,2个厨友评价

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