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蜜汁烤火腿

材料

全熟的蜜汁烤火腿半条(我用的是"HoneyBakedHam"家的)软梨5个(不建议用梨雪花梨那种脆的,一般西人店卖的梨就可以)新鲜蔓越莓1磅蜂蜜1/2杯红糖1/4杯(light-brownsugar)肉桂条1条(Cinnamonstick)苹果汁1杯(AppleCider)姜粉1/2小勺(GroundGinger)

步骤

1.火腿从冰箱拿出,室温放1小时
2.烤箱预热350°F,梨洗净,切块,去核
3.把切好的梨和肉桂条一起放入烤箱,烤45分钟
4.混合苹果汁和蜂蜜,用刷子刷在火腿上,放入烤箱(和梨一起烤)15分钟
5.蔓越莓洗净晾干,放入烤箱,把没用完的苹果蜜汁浇在火腿上,所有东西(火腿,梨,蔓越莓)一起再烤30分钟
6.火腿盛在大盘中,梨和蔓越莓摆在四周
7.烤盘中的汁水倒在小炒锅中,加入红糖,姜粉,小火烧至粘稠状,熄火,浇在火腿四周的梨和蔓越莓上即可

by: 有你的空气   食谱号(1056040)  阅读(3492)  收藏(2)  时间:2013-06-28 03:42:01
蜜汁烤火腿

平均分2.0分,2个厨友评价

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