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黄瓜炒火腿片

材料

黄瓜1条、火腿肠2根、葱1条、蒜头1瓣

步骤

1、黄瓜切片,火腿肠切片,蒜头拍烂,葱切段。
2、热锅热油,油冒烟放入蒜瓣和火腿片。
3、火腿略变色即放入黄瓜片,大火爆炒2分钟。
4、加入盐、鸡精、生抽调味,撒葱段出锅。

诀窍

火腿可以根据自己的喜好添加,有咸味,所以汤里就可以不加盐了;番茄要最后加。

by: 格子衫   食谱号(1056022)  阅读(15565)  收藏(12)  时间:2013-03-22 13:28:07
黄瓜炒火腿片

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