冬瓜火腿蛤蜊汤
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冬瓜火腿蛤蜊汤

材料

冬瓜半只,蛤蜊火腿,葱花,姜丝,盐,精,胡椒粉,麻油

步骤

1.蛤蜊清洗干净,冬瓜切成厚片,火腿切薄片,葱切葱花
2.将蛤蜊入沸水中氽至壳微微张开捞出
3.锅中放水,入火腿片姜丝大火烧开转小火煮10分钟左右,放入冬瓜煮至9成熟,放入蛤蜊继续略煮,调入盐,鸡精,盛入碗中洒上葱花,白胡椒粉及麻油即可

诀窍

造型随意,爱吃糖的也可在面粉中加点糖水。

by: 毫无代价   食谱号(1055951)  阅读(14488)  收藏(19)  时间:2012-12-30 01:32:21
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