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火腿玉米浓汤

材料

火腿15公克,玉米2大匙,玉米粒1大匙,奶油1大匙,面粉1大匙,粉1/4小匙,动物性鲜油50㏄,高汤300㏄

步骤

1.火腿切丁备用。
2.热锅放入奶油,待奶油融化后加入面粉炒至煳状。
3.于作法2中加入鸡高汤,并将面煳拌匀成浓汤状。
4.于作法3中加入动物性鲜奶油拌匀后。
5.再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后,加入鸡粉调味即可。

诀窍

其实馅料可以在揉面过程中直接加入,我这做法复杂了些,原因有二:一是揉面忘记加馅料了,二是家有娃儿,给宝贝新鲜体验的,所以花样多了一些。

by: 乱了心   食谱号(1055915)  阅读(29793)  收藏(44)  时间:2014-02-23 22:58:49
火腿玉米浓汤

平均分3.7分,10个厨友评价

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