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首次勇敢的尝试@@芝士火腿杂锦披萨

材料

原料:批萨皮:速溶酵母5g温水100ml高筋面粉175g盐1g白糖黄油10g

步骤

1)将速溶酵母和温水混合搅拌在一个杯子里。
2)将高筋面粉放入料理盆中,加入酵母水及盐。
3)加白糖揉成面团。
4)最后拌入牛油,揉至光滑。
5)搓揉15分钟后的面团放置在盆子里,
6)用湿布盖着。醒至2倍大。45分钟后再把面团搓揉一会,盖回
湿布醒个15分钟。
7)备好一个批萨盘,(我没有批萨盘,用普通钢盘代替抹上一层黄油)
8)将面团擀成圆形面皮放在烤盘中。以手指将边缘略为压厚,
中间用叉子叉出小洞。
9)放入烤箱180度烤5分钟取出。

诀窍

这个汤的热量比较高,建议周末午餐或早餐吃,有饱腹感。喜欢法棍的沾着吃也很不错。

by: 舞道   食谱号(1055897)  阅读(13851)  收藏(23)  时间:2014-02-23 21:28:24
首次勇敢的尝试@@芝士火腿杂锦披萨

平均分4.5分,14个厨友评价

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