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DIY火腿土豆饼

材料

土豆,鸡蛋火腿,葱,盐,胡椒粉,面粉

步骤

1、土豆蒸熟去皮压成泥,打入一个鸡蛋搅匀。
2、火腿与葱剁成末拌入土豆泥,加入盐与胡椒粉调味。
3、加入面粉,调成软但不稀的面泥。
4、平底锅烧热后倒入油,油热后转中小火,舀适量的面泥入锅,用勺子把饼形成圆的。
5、小火一面煎至金黄后翻面压一压,待双面金黄至熟即可。

诀窍

还要准备一把锋利的刀,我本来用图里的小刀,用了才知道那是完全的不行,要锋利且大一点的,我用了锋利的菜刀。

by: 过去的过去   食谱号(1055874)  阅读(16837)  收藏(31)  时间:2013-05-13 03:13:06
DIY火腿土豆饼

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