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糍饭团

材料

糯米,油条,糖,肉松.

步骤

糯米在水里浸泡2小时,倒掉泡米的水,大火蒸15分钟
蒸好的米稍凉后,取一团糯米,放在保鲜膜上摊平,放一些糖和肉松,再放上一小条油条,然后将保鲜膜卷起即可.

诀窍

这道菠萝菜肴为了保证菠萝的外型依旧新鲜漂亮,选择了“上管加热”(“鸡翅”和“全鸡”默认的加热方式即为“上管加热”),因为菠萝表面的奶酪丝易糊,所以烤制时要盖上锡纸,以确保奶酪丝融化的程度和口感刚刚好。

by: 独伤心   食谱号(1055412)  阅读(11337)  收藏(10)  时间:2013-03-23 12:00:50
糍饭团

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