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肉松决明子煲凉瓜

材料

用料原材料:肉松50克,决明子20克,凉瓜300克,姜片10克,清水600克。调味料:盐5克,精3克,糖1克。

步骤

1、凉瓜掏去瓤洗净切1厘米厚的片,决明子除去杂质待用。
2、将净锅上火,放入清水、肉松、决明子、凉瓜、姜片小火炖30分钟调味即成。
功效
凉瓜即苦瓜,对暑热烦渴、目赤肿痛有一定的食疗作用。经研究发现,苦瓜中含一种有抗癌作用的脂蛋白。
爱心提示
一般人群皆可食用。

诀窍

自制东炎酱150毫克(请参考之前发布的酱料东炎酱料TOMYAMSauce)

by: 笠蓑湿K   食谱号(1055309)  阅读(1633)  收藏(1)  时间:2012-12-31 19:36:43
肉松决明子煲凉瓜

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