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鲔鱼肉松

材料

材料煎熟鲔鱼1条约600克?大蒜2瓣调味料A料:盐、糖各1小匙酱油、黄酒各1大匙B料:海苔芝麻1大匙

步骤

1.大蒜去皮、拍碎;煎熟鲔鱼切长条。
2.锅中倒入2大匙油烧热,放入大蒜炒香,捞出。
3.锅中继续烧热,放入鲔鱼及A料拌炒,并用锅铲碾碎鱼肉,以小火炒干,盛出,食用前加入B料即可。

by: 燕归空   食谱号(1055253)  阅读(4974)  收藏(7)  时间:2013-07-07 00:38:00
鲔鱼肉松

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