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清汤豆腐饺子

材料

,膏内酯豆腐,老排骨肘子,肥肉,蓉,鸡蛋,盐,豆苗,葱,姜,绍各适量

步骤

1、鳜鱼取肉,打成鱼蓉。膏蟹取蟹黄蠢热,与鱼蓉搅拌均匀成馅料。2、将内酯豆腐片成薄片,包入调好的馅料成饺子形状,入笼蒸熟。3、将辅料制成清汤,调好味,放入蒸熟的豆腐皮饺子,点上豆苗即可。创新说明此菜使用了多种复杂

诀窍

汤清适口,饺子鲜嫩。

by: 琵琶曲里的思念K   食谱号(1055104)  阅读(15852)  收藏(14)  时间:2013-07-11 10:34:07
清汤豆腐饺子

平均分3.7分,9个厨友评价

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