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猪排蒸蛋碎米飯

材料

碎米,肉排,魚露,猪肉猪皮丝,炒碎米粉粉丝木耳,葱花,生菜萝卜,紅箩卜,黃瓜.

步骤

碎米煮成飯(干点最合適).
粉丝蒸蛋:粉丝泡温水后切段,木耳泡温水后切成丝,猪肉垛成茸,蛋打散(留起二个蛋黄后用),大碗放粉丝段,猪肉茸再加盐,糖,胡椒,味精拌匀.大火蒸十五分钟后再把二个蛋黄弄散于蒸蛋之表面再入预热300度的烤箱烤十分钟即成.

诀窍

煎饺子的时候开始大火,让饺子底部起硬皮,加入水后小火

by: 魂绝   食谱号(1054910)  阅读(4551)  收藏(3)  时间:2014-07-12 07:06:38
猪排蒸蛋碎米飯

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