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杂水炖酸菜

材料

主料:酸菜配料:猪心、猪肠、猪肺、猪肝、猪肚。调料盐、味精、胡椒粉、葱、姜、香菜

步骤

1、先将酸菜切丝洗净,猪下水洗净煮熟切片。
2、勺底放油,用葱姜丝炝锅,下入酸菜丝煸炒,加汤,把猪下水一齐下入锅中。
3、大火烧开,调好口味炖熟,放香菜,盛入汤碗中即可。

诀窍

猪下水提前煮熟和酸菜同炖。

by: 血色浪漫   食谱号(1054868)  阅读(5448)  收藏(4)  时间:2014-10-12 02:57:06
杂水炖酸菜

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