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玉米排骨汤

材料

主料:大排500克、玉米(鲜)300克调料:食盐5克、姜5克、小葱5克

步骤

1、排骨洗净,玉米切块,姜切片,葱段全部准备好。
2、锅中放冷水将排骨放入煮开。
3、煮开后关火将排骨捞出,冲洗干净浮沫,锅中水倒掉不要。
4、锅子洗净重新放入凉水,加入排骨和玉米。
5、加姜片、葱段。
6、盖好锅盖大火煮开上气后,关小火压15分钟。
7、关火等锅子泄气后,打开锅盖,依口味加适量的盐调味。
8、挑出姜片,葱段就可以装碗开吃喽!

诀窍

特点外焦里嫩,虾酱味浓。

by: 物质生活   食谱号(1054810)  阅读(19422)  收藏(16)  时间:2014-01-13 13:38:59
玉米排骨汤

平均分1.5分,2个厨友评价

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