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香草猪排

材料

大排,盐1小匙,白1小匙,黑胡椒粉1小匙,李派林汁1小匙,百里香

步骤

1.把猪大排用肉捶松过后用盐/白酒/黑胡椒粉/李派林急汁一小匙.干百里香适量一起腌几小时或一晚上.
2.平底锅放一点橄榄油加到高热(锅要热肉下去能把肉汁封住,这样猪排才会外香里嫩)放猪排煎到两面上色.
3.烤箱预热到210度.把煎好的猪排放锡箔上洒上孜然粉.包好,入烤箱烤十分钟取出.香喷喷的猪排就好了.

诀窍

如果没有菜,有时候用薄荷来煮米粉也是不错的选择呢!

by: 激情逝去K   食谱号(1054785)  阅读(3466)  收藏(5)  时间:2014-08-07 09:38:22
香草猪排

平均分3.7分,3个厨友评价

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