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紫心番薯粉蒸肉

材料

1-豬大排2磅2-郫縣豆瓣、生抽、鹽、砂糖、香油、花椒粒3-粉蒸肉粉1包、料4-紫心番薯2-3只

步骤

1、豬大排切段,加入上面2的配料,按自己口味酌放,拌勻,碼20分鐘。
2、加入3的配料,再碼10分鐘。
3、紫心番薯削皮切成厚片,逐個平鋪在大盤子里,把碼好的大排放在紫心番薯上面。
4、大鍋加冷水,大火蒸大排1個小時半個小時,小火繼續蒸半小時。

by: 纸墨飞香   食谱号(1054770)  阅读(15110)  收藏(13)  时间:2014-03-10 02:02:47
紫心番薯粉蒸肉

平均分4.0分,6个厨友评价

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