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西部荒野炖肉

材料

五花肉(血牙野猪头肉==),鹌鹑蛋(恶心的人的眼睛...),腐竹(任务中的秋葵..),生抽,老抽,料,桂皮,香叶,八角,姜,盐,糖

步骤

1.五花肉去除表面的毛以后切成方块。
2.肉中放入生抽,老抽,姜末,料酒,淀粉,腌制20分钟。
3.鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
4.腐竹用温水泡发备用。
5.锅中放入油,油热后放入葱,然后倒入腌好的五花肉块,糖,翻炒至肉变色。
6.倒入没过肉表面的水(一定不能是凉水哦~),加入桂皮,香叶,八角,大火烧开5分钟以后转小火炖。
7.炖15分钟以后,加入鱼人的眼球和秋葵...啊..是鹌鹑蛋和腐竹。
8.继续小火炖30分钟左右,最后大火收汤即可。

诀窍

咋样,逗霸吗?

by: 浮光掠影   食谱号(1054647)  阅读(7197)  收藏(3)  时间:2012-12-29 07:52:09
西部荒野炖肉

平均分3.3分,11个厨友评价

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