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鱼香肉丝

材料

里脊肉200g,淀粉,料酒,水少许,胡萝卜丝,青椒丝,姜丝,笋丝,香菇丝,黑木耳丝,白糖,酱油少许,郫县豆瓣酱,陈醋(苹果醋)

步骤

1、腌肉:里脊切丝用淀粉、料酒腌制。
2、开锅蒜末+姜丝+腌肉翻炒,装盘备用。
3、起锅+香菇丝翻炒,+胡萝卜丝+青椒丝+笋丝+里脊肉+黑木耳丝+豆瓣酱+酱油少许+白糖+陈醋(苹果醋)
4、最后淀粉勾芡大功告成。

by: 狂想曲   食谱号(1054581)  阅读(400)  收藏(0)  时间:2014-04-08 07:25:27
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