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银鱼

( 银条鱼、面条鱼、白饭鱼、王余、鲙残鱼 )

银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。补肺清金、补钙、滋阴补虚、润肺止咳、善补脾胃。

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