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罗非鱼

( 吴郭鱼、越南鱼、非洲鲫鱼、福寿鱼、尼罗鱼 )

罗非鱼(Tilapia)为一种中小形鱼。被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。有助于儿童身体发育。

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